POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER GÜNCEL SPOR KÜLTÜR-SANAT DÜNYADAN EKONOMİ TÜMÜ
Pençe Kilit bölgesinden acı haber: 1 şehit
Pençe Kilit bölgesinden acı haber: 1 şehit
Üniversite öğrencisine minibüste tecavüz girişimi!
Üniversite öğrencisine minibüste tecavüz girişimi!
Bakan Bilgin'den önemli asgari ücret açıklaması!
Bakan Bilgin'den önemli asgari ücret açıklaması!
UKOME'de kabul edildi: İstanbul'a 2 bin 125 yeni taksi
UKOME'de kabul edildi: İstanbul'a 2 bin 125 yeni taksi
7 Ağustos 2022 Pazar - 11:55

''Soğuk su içmek daha çok terlemeye neden olabilir''

Hava sıcaklıklarının artışa geçtiği bugünlerde beslenme açısından bazı küçük değişiklikler yapılarak serinlik veren ve rahatlama sağlayan çözümler üretilebileceğini söyleyen Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, sağlık sorunlarını en aza indirmek için önerilerde bulundu. Doç. Dr. Uzel, soğuk su içmenin daha çok terlemeye neden olabileceğini söyledi.

 Soğuk su içmek daha çok terlemeye neden olabilir

Hava sıcaklığında yaşanan dalgalanmalar sağlık sorunlarını da beraberinde getirebiliyor. Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının arttığını ve metabolizmanın bu yeni duruma uyum sağlamaya çalıştığını söyleyen Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, "Sıcak havalar ile beraberinde gelen kalp debisinde düşme, doku ve organlarda oksijenlenmede azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış nedeniyle yaz aylarında özellikle yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözleniyor. Yaz aylarında özellikle bebek ve çocuklarda ishal görülme sıklığı artıyor. Metabolizmadaki uyumu yakalamanın en pratik yollarından birisi, çevre koşullarını dikkate alarak beslenme düzenini sağlam bir temele oturtmaktır" dedi.

'YETERLİ MİKTARDA SIVI ALIMI SAĞLANMALI'

Sıvı tüketiminin önemine dikkati çeken Doç. Dr. Uzel, "Özellikle hava sıcaklıklarının yüksek seyir izlediği günlerde vücudun iyon ve mineral kaybının oldukça fazla olması nedeni ile vücuda bol su ve mineral takviyesi yapılmalı. Susuzluk hissi olup olmamasına bakılmaksızın yeterli miktarda sıvı alımı sağlanmalı. Sıvı alımında elbette su tüketimi esastır, ancak sıvı içecekler tüketilirken de vücuttan su atımını artıran içecekleri çok yoğun tüketmemek gerekir. Tedbir amaçlı olarak, bu kapsamdaki içecekler tüketildiğinde her bir bardak içecek için ilave 1-2 bardak su içilerek vücuttaki su dengesi korunmalı. Doktor tarafından su içiminin kısıtlandığı durumda ya da idrar söktürücü etkisi olan ilaçlar kullanılması gibi durumlarda hekim kontrolünde sıvı tüketimi yapılmalı. Sıcak havalarda soğuk su ve hatta buzlu su içilmesinin daha çok serinletici olacağı doğru bir yaklaşım değil. Çünkü soğuk su sıcaklığı mide sıcaklığından düşük olduğundan, mide ısısının yakalanması için bünye efor sarf eder ve terleme oluşabilir. Onun yerine ılık ya da oda sıcaklığında su tüketilerek vücut ritmini bozmamak sıcakla mücadele için daha iyi bir seçenek olabilir" ifadelerini kullandı.

'MİKROORGANİZMALAR SULU VE SICAK ORTAMDA HIZLA GELİŞİR'

Sıcak havalarla beraber besin zehirlenmelerinin de arttığını vurgulayan Doç. Dr. Uzel, "Sıcak havada yanlış ya da ihmalle oluşan uygulamalar neticesinde besinlerin bozulma riski artmakta ve besin kaynaklı zehirlenmeler sık görülebilmektedir. Hatta içme sularında dahi riskli durumlar oluşabilir. Artan hava sıcaklıkları ile birlikte vücutta su ihtiyacı artar, besin zehirlenmesine neden olan mikroorganizmalar ise sulu ve sıcak ortamda hızla gelişebilirler. Bu nedenle, kusma ve ishal vakaları ile beliren gıda zehirlenmeleri görülmektedir. Suyun kaynağından bağımsız olarak su tüketiminde güvenlik konusu dikkatle incelenmelidir. Su pratik kullanımda damacanadan ya da arıtma sisteminden sağlanabilir. Bu noktada önemli olan, suyun tavsiye edilen sürenin üzerinde bekleme süresinden geçmemesidir. Göz ardı edilebilecek küçük bir detay, takip eden zamanda insan sağlığını tehdit edebilecek mikrobiyolojik açıdan riskli durumlara sebebiyet verebilir" dedi.

'KARPUZ TÜKETİMİ TERCİH EDİLEBİLİR'

Beslenme alışkanlıklarında yapılabilecek değişiklikler konusunda da önerilerde bulunan Doç. Dr. Uzel, şunları söyledi: "Karpuz tüketimi tercih edilebilir. Yaz mevsiminde en çok tercih edilen meyvelerden olan karpuz, zengin besin içeriği ile hem mineral dengesini koruyan hem de serinlik veren bir özellikte. Sebzelerden salatalık da posa içeriği, tokluk sağlaması ve serinlik vermesi nedeniyle salatalık tüketimi önerilebilir. Bunun dışında nane tüketimi de ferahlık hissi sağlayacaktır. Su, maden suyu, yoğurt ya da ayran gibi içecekler içerisine de ilave edilerek de kullanılabilir. Hatta çilek gibi antioksidan içeriği de bol olan meyveler ile bu karışım daha da zengin içerikli hale getirilebilir. Maden suyu tüketimi, miktarı fazlaya gitmemek üzere vücuttan kaybolan minerallerin yerine koyulması için güzel bir seçenek olabilir. Su tüketme zorunluluğu hissinin kişiyi zor durumda bırakmaması adına, marul güzel bir alternatif olabilir. Çünkü marulun su içeriği oldukça fazla olup, ferahlık hissi vermesinin yanında vücudun vitamin, mineral ve lif ihtiyacını da karşılamaktadır." (DHA)

 
İzmir'de polisin ele geçirdiği yaklaşık 11 bin 500 yıllık heykel uzmanları bekliyor
 
Kablo hırsızı kaçarken yakalandı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Haftalık tablo açıklandı: Vaka ve can kaybında büyük artış!
Türkiye'de 25 Temmuz-1 Ağustos haftasında 406 bin 322 kişinin corona virüs ...
Bakan Koca'dan "malpraktis yasası" açıklaması
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, "Yeni bir yasanın geçmişe doğru işletilemezliği ...
İl Sağlık Müdürü Öztop Ankara'ya atandı
2019'dan bu yana İzmir'de görev yapan İl Sağlık Müdürü Dr. Mehmet Burak Öztop, Ankara'ya atandı.
 
2 yaşındaki Asel kalp nakliyle hayata tutundu
Ege Üniversitesi (EÜ) Hastanesinde kalp yetmezliği nedeniyle tedavi gören ...
İzmir'de geliştirildi: Kovid-19 bu yazılımla tomografiden kaçamıyor!
Ege Üniversitesinde (EÜ) yeni tip koronavirüs (Kovid-19) hastalarının ...
DEÜ'nün gündüz tedavi merkezi hizmete açıldı
İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi'nin (DEÜ) gündüz tedavi merkezi kemoterapi ...
 
Koca'dan maymun çiçeği açıklaması: Vaka sayısı...
Kabine toplantısının ardından soruları yanıtlayan Bakan Koca, maymun çiçeği ...
Ege Bölgesi Tabip Odaları'ndan 'tarihi' çağrı!
Ege Bölgesi Tabip Odaları, 1 Ağustos tarihinde TBMM’de yapılması planlanan ...
Önce HIV ve Covid'i sonra maymun çiçeğini yendi!
Önce HIV'e yakalandı ardından pandemi döneminde Covid geçirdi. Geçtiğimiz ...
 
RÖPORTAJLAR
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA GERÇEK İZMİR
TWITTER'DA GERÇEK İZMİR
YAZARLAR
Sercan Avcı
CHP İzmir'in yeni il başkanı mesaisi: Rota atama!
Fikret İlkiz
Tahir Elçi'yi unutmayın
Seray Akın
Sessiz kahramanlar: Deniz fenerleri
İlker Ağın
Geliyor gelmekte olan ama…
Dr. Tuncay Filiz
Hipertansiyon
ÇOK YORUMLANANLAR
Gerçek İzmir
KünyeKünye Ä°letiÅŸimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri