POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER GÜNCEL SPOR KÜLTÜR-SANAT DÜNYADAN EKONOMİ TÜMÜ
CHP'li Yücel: Bazı belediyeler giderayak talan edilmiş
CHP'li Yücel: Bazı belediyeler giderayak talan edilmiş
Fenerbahçe şampiyonluk yarışında yara aldı: 2-2
Fenerbahçe şampiyonluk yarışında yara aldı: 2-2
Tabancayla oynayan küçük Mustafa'dan acı haber
Tabancayla oynayan küçük Mustafa'dan acı haber
İsrail duyurdu: Operasyon başlattık
İsrail duyurdu: Operasyon başlattık
27 Kasım 2023 Pazartesi - 14:12

Kuzu etine 15 günde 45 lira zam!

Kuzu etinin kilogram fiyatı 15 günde yüzde 18,3 artışla 245 liradan 290 liraya yükseldi. Et tüketiminin azaldığına dikkat çeken Kasaplar Esnaf Odası Başkanı, artışın devam edeceğini söyledi.

Kuzu etine 15 günde 45 lira zam!

Son 15 günde gelen 45 liralık zamla kuzu karkasın kilogram fiyatı yüzde 18,3 artışla 245 liradan 290 liraya yükseldi. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kasaplarda kuzu etin kilogram fiyatının ise kalitesi ve yağ durumuna göre değişmekle beraber, 590 ila 680 lira arasında satılacağını söyledi.

Dünya gazetesinden Mehmet Hanifi Gülel'in haberine göre, bu durumun her yılın bu döneminde süt kuzusunun bitmesi nedeniyle mayıs ayına yaşandığını ifade eden Tüfekçi, “Ancak bu yıl farklı bir durumun söz konusu. Dana etinde olduğu gibi şu anda besici adı altında geçinen bazı insanlar ‘piyasada kuzu yok, kuzunuzu kesmeyin, 300 lira olacak’ diyerek kuzu eti fiyatının artmasına yol açıyor” dedi.

Sadece dün kuzu karkas etine 25 lira zam yapıldığına dikkat çeken Tüfekçi, “Şu anda bölgelere göre değişmekle beraber kuzu karkasın fiyatı; Batı illerinde 295 lira, Doğu illerinde ise 285 lira civarında. Toptan et satışı yapan tüccarların konuşmalarına göre de bu hafta bir zam daha bekleniyor. Dana etin fiyatı ise şu an stabil, bir zam yok. Dana etin karkas kilogram fiyatı bölgeden bölgeye değişmekle beraber ortalama olarak 240 lira ile 255 lira arasında” diyerek yeni zam haberini duyurdu.

Kuzu etinin kasaplar tarafından satışa sunulduğunda; kira, elektrik ve personeli gibi giderlerin de eklenmesiyle fiyatın daha da yükseldiğine dikkat çeken Tüfekçi, alım yapılan karkas ette söz konusu maliyetlerin yüzde 45’i oranında fiyata yansıdığını söyledi. Kemikli kuzu kolunun 400 ile 425 lira civarında satışa sunulacağını belirten Tüfekçi, “Kemiksiz kuzu kuşbaşının kilogram fiyatı kasaplarda 590’dan 680’e kadar yükselmesi bekleniyor. Dana kıymanın kilogramı bölgeden bölgeye değişmekle beraber 390 liradan, 470 liraya kadar çıkıyor. Dana kuşbaşı ise 410 liradan 480 liraya kadar çıkıyor. İstanbul'da ise bu fiyatlar kasaptan kasaba değişiyor” diye konuştu.

'SATIŞLAR YÜZDE 40 DÜŞTÜ'
Et tüketiminin ise her yıl gerilediğine vurgu yapan Tüfekçi, takip ettiği bir müşterisinin geçen yıl 8 bin 500 liralık alım yaptığını, bu yıl ise aynı müşterinin bugüne kadar 9 bin liralık et aldığını ifade etti. Müşterinin ete ayırdığı bütçesinin hemen hemen aynı olmasına rağmen geçen seneye göre et fiyatlarının yüzde 120 gibi bir fiyat artışının yaşandığını bildiren Tüfekçi, “Müşterinin geçen yıl aldığı et miktarı ile bu arasında yarı yarıdan fazla azalma var. Müşteri alımda kilosunu düşürmüş. Ete verdiği para aynı ama tükettiği miktar düştü. Öte yandan satış kilogramları da düştü. Yılbaşından bu yana kilogram olarak yüzde 40’a yakın satış kaybımız var” diye konuştu. 

 
Batur'dan esnafa afet desteği: 3 ay işgaliye ödenmeyecek
 
Zonguldak’ta batan gemide kahreden detay!
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Mandalina cenneti İzmir'de rekolte sevinci!
Mandalina üretiminde ilk sıralarda yer alan İzmir'de, rekoltedeki artış ...
İzmir’e 10 ayda kaç yabancı turist geldi?
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nin açıkladığı verilere göre İzmir yılın ilk ...
Pfizer'den Polonya'ya 1,5 milyar dolarlık dava!
ABD'li ilaç şirketi Pfizer, yeni tip corona virüs (Covid-19) aşılarıyla ...
 
Erdoğan açıkladı: Çalışan emeklilere de 5 bin lira!
Cumhurbaşkanı Erdoğan, çalışan emeklilere de tek seferlik 5 bin liralık ...
KKM'de vergi istisnasının süresi uzatılıyor
Kur korumalı mevduat hesaplarında kurumlar vergisi istisnasında süre 30 ...
Bakan Şimşek'ten 'seçim sonrası fon akışı' mesajı!
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, seçim sonrası Türkiye'nin varlıklarına ...
 
İzmirli iş insanı Sedef Cem’den ev kadınlarına istihdam projesi
Mübadele Dönemi’nde Kavala ve Drama’dan İzmir’e göç ederek Buca’ya yerleşen ...
Sosyal medya fenomenlerine kıskaç denetimi!
Mali Suçları Araştırma Kurulu (MASAK) ve Vergi Denetim Kurulu (VDK), sosyal ...
İzmir’de 10 ayda 2 bin 210 şirket kapısına kilit vurdu!
TOBB’un açıkladığı verilere göre İzmir’de geçtiğimiz 10 aylık periyotta ...
 
RÖPORTAJLAR
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA GERÇEK İZMİR
TWITTER'DA GERÇEK İZMİR
YAZARLAR
Sercan Avcı
31 Mart’ın İzmir fotoğrafı!
İlker Ağın
Atatürk ve tarım
Seray Akın
Otomobilin neyi eksik? Onun da tarihi var...
Dr. Tuncay Filiz
Hipertansiyon
ÇOK YORUMLANANLAR
Gerçek İzmir
KünyeKünye Ä°letiÅŸimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri