POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER GÜNCEL SPOR KÜLTÜR-SANAT DÜNYADAN EKONOMİ TÜMÜ
Diyarbakır'da operasyon: 5 terörist etkisiz hale getirildi
Diyarbakır'da operasyon: 5 terörist etkisiz hale getirildi
İBB veri kopyalamayı durdurdu
İBB veri kopyalamayı durdurdu
Ahmet Kural-Sıla davasında yeni gelişme
Ahmet Kural-Sıla davasında yeni gelişme
Merkez Bankası faizde değişikliğe gitmedi
Merkez Bankası faizde değişikliğe gitmedi
9 Şubat 2019 Cumartesi - 12:25

Margarin depresyonu tetikliyor!

Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesindeki bir grup bilim insanının deney hayvanları üzerinde yaptığı araştırma, margarin tüketenlerde depresyon riskinin yükseldiğini, ayçiçek yağı ile beslenenlerde ise bellek ve öğrenme düzeyinin düştüğünü ortaya koydu.

Margarin depresyonu tetikliyor!

Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesinde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının "öğrenmeyi olumlu etkilediğini", "margarinin ise "depresyonu tetiklediğini" tespit etti.

DEÜ Tıp Fakültesi Fizyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın, "hindistan cevizi, ayçiçek, zeytinyağları ile margarin ve tereyağı ile beslenenlerde depresyon, kaygı ve öğrenme düzeyi"ne ilişkin yaptıkları "Sıçanlarda farklı yağlarla zenginleştirilmiş beslenmenin öğrenme-bellek, anksiyete ve depresyon üzerindeki etkileri" adlı araştırmanın sonuçlarını, AA muhabirine anlattı. 

Yetişkin sıçanları, deney kapsamında yüzde 10 oranla farklı yağlarla zenginleştirilmiş yemlerle beslediklerini ifade eden Harzadın, bu yağların hayvanların davranışlarına etkisini araştırdıklarını anlattı. 

Öğrenme ve bellek düzeyini ölçmek için "yer yön bulma" modülünü kullandıklarını kaydeden Harzadın, depresyon düzeyini ise su tankında deney hayvanlarının hayatta kalma çabasıyla değerlendirdiklerini anlattı. 

Harzadın, kaygı düzeyini ise hayvanların hareketliliği ve anksiyete alanında geçirilen zamanla ölçtükleri bilgisini verdi. 

Ayçiçek yağı tüketenlerde karar verme sıkıntısı
Ayçiçek yağının Türk mutfağında sıkça kullanıldığını hatırlatan Harzadın, "Bilimsel çalışmada bizi en çok şaşırtan yağlardan biri de ayçiçek yağı oldu. Ayçiçek yağı tüketenlerde depresyon düzeyi de kaygı düzeyi de yüksek. Ancak asıl ilginç olanı, bu yağ, deney hayvanlarının karar verme yetilerini etkiledi. Hayvanları düzeneğe koyduğumuzda nereye gideceğine karar veremedi. Dolayısıyla, ayçiçek yağının beynin karar verme bölümü olan prefrontal korteksi olumsuz etkilediğini düşünüyoruz." diye konuştu.

Zeytinyağı ile beslenenler "relaks"
Harzadın, tüm yağ çeşitleri arasında en olumlu sonuçlarından birini zeytinyağında aldıklarını anlatarak, ekstra sızma zeytinyağı ile beslenen deney hayvanlarındaki depresyon seviyelerinin "oldukça düşük" çıktığını vurguladı. 

Sıçanlarda deney süresi olan 2 ayın, insan yaşamında 10 yıla tekabül ettiğini vurgulayan Harzadın, "Zeytinyağı ile beslenen hayvanların anksiyete düzeyi son derece düşük. Bu hayvanlar rahat, son derece relakstı. Öğrenme kapasitesi de gayet iyiydi." dedi.

Margarinle beslenenler "pes" etti
Margarin tüketen hayvanlardaki sonuçların "vahim" olduğuna işaret eden Harzadın, şu bilgileri verdi:

"Margarinle beslenenler ve ayçiçek yağı ile beslenenler benzer anksiyete düzeyine sahip. Onlar çok hareketli ve düzeneğin anksiyete alanında çok vakit geçirdiler. Karar verme yeteneği de bozuldu. Daha da fenası depresyon belirtileri bu grupta en yüksekti. Depresyon düzeneğimizde bir kavanoz içinde su var. Bu suda hayvanın boğulmaması, yaşama tutunması için hareket etmesi gerekiyor. Yani suyun üzerinde kalması için çaba sarf etmeli. Margarin grubu son derece hareketsizdi. Hatta bazı hayvanları deneyi tamamlayabilmek için biz kurtardık."

Mucize sonuç tereyağında
Harzadın, serbest gezen inekten geleneksel yöntemle elde edilen yayık tereyağında en iyi sonuçlardan birini elde ettiklerini ifade ederek "Geleneksel yöntemle elde edilen yayık tereyağından mucize sonuç aldık. Tereyağı ile beslenenlerde kaygı düzeyi düşük, depresyon belirtisi yok ve öğrenme seviyeleri de son derece olumlu." dedi.

Araştırma sonuçlarının uluslararası kamuoyuna duyurulacağı bilgisini veren Harzadın, beslenmede önce tereyağı ve zeytinyağının tercih edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi. (AA)

 
Çöken bina faciasında can kaybı sayısı 17'ye yükseldi
 
Talihsiz kaza: İzmir Milletvekili kırık ayakla sahada!
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
İzmirlilere karbonmonoksit ölçümü
İzmir İl Sağlık Müdürlüğü 9 Şubat Sigarayı Bırakma Günü kapsamında stant ...
Soba zehirlenmelerine karşı kritik uyarı
İl Sağlık Müdürü Uz. Dr. Bediha Salnur, bilgisizlik, yanlış kullanım ve ...
İzmir'de bir günde 4 karaciğer nakli
Ege Üniversitesi (EÜ) Tıp Fakültesi Hastanesi Karaciğer Nakli Bölümü'nde ...
 
Zayıflama çayından yasaklı madde çıktı!
Bir zayıflama çayında yapılan incelemede 'sibutramin' tespit edildi. Söz ...
"'Gergedan virüsü' diye bir tanımlama yok"
İl Sağlık Müdürü Uzman Doktor Bediha Salnur, son dönemde grip vakalarının ...
Kur kaosu: 500 ilaç piyasada yok!
Eczanelerde çok önemli hastalıklarda kullanılanlar da dahil yaklaşık 500 ...
 
Kalbindeki delik anjiyoyla kapatıldı
Kalbinde 30 milimetrelik delik tespit edilen 13 yaşındaki Mevlüt Efe İşlak'a, ...
Stokçuluk iddiası: 'Yok' denilen ilaç depoda çıktı
Hallerde yaşanan stokçuluk iddialarının ardından şimdi de ilaçta stokçuluk ...
Sigara kapı önünde de yasak olacak
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, "Restoranların, kafelerin en güzel yerleri ...
 
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA GERÇEK İZMİR
TWITTER'DA GERÇEK İZMİR
YAZARLAR
Sercan Avcı
Doğru zamanda doğru isim!
İlker Ağın
Şimdi ne yapmalı?
ÇOK YORUMLANANLAR
Gerçek İzmir
KünyeKünye Ä°letiÅŸimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri