Çeşme'de zabıtadan fırınlara hijyen denetimi

Çeşme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki ekmek üretimi yapan fırınlarda genel hijyen, gıda güvenliği ve üretim standartlarına yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.

İlçe genelinde faaliyet gösteren 11 ekmek üretim fırınında, 19 zabıta memuru ve 2 gıda mühendisi eşliğinde yapılan denetimlerde; üretim alanlarının temizliği, çalışanların kişisel hijyen koşulları, kullanılan malzeme ve ekipmanların uygunluğu ile ekmek gramajlarının standartlara uygunluğu titizlikle incelendi.

Denetimler sonucunda, tespit edilen eksiklikler nedeniyle 4 işletmeye cezai işlem uygulandı. Yetkililer, halk sağlığını koruma amacıyla bu denetimlerin düzenli aralıklarla sürdürüleceğini vurguladı.

Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede şunları kaydetti:

“Vatandaşlarımızın güvenli, sağlıklı ve standartlara uygun gıdaya erişimi bizim için bir öncelik. Ekiplerimiz, hem üreticilerimizi bilinçlendirmek hem de halkımızın sağlığını korumak adına sahada titizlikle görev yapıyor.”