POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER GÜNCEL SPOR KÜLTÜR-SANAT DÜNYADAN EKONOMİ TÜMÜ
3 gün boyunca takip etti, boğazını keserek öldürdü!
3 gün boyunca takip etti, boğazını keserek öldürdü!
Engellilere ÖTV muafiyeti kaldırılacak
Engellilere ÖTV muafiyeti kaldırılacak
Düğün sonrası feci kaza: Ölü ve yaralılar var!
Düğün sonrası feci kaza: Ölü ve yaralılar var!
Seçil Erzan'dan Denizbank'a tazminat davası
Seçil Erzan'dan Denizbank'a tazminat davası
25 Mayıs 2024 Cumartesi - 11:37

Türk Mutfağı’nın incelikleri Mutfak Atölyesi’nde

Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, yemek ve tatlı yapmanın inceliklerini öğrenmek isteyen Bornovalılar için mesleki eğitim merkezi gibi çalışıyor. 21-27 Mayıs tarihleri arasındaki Türk Mutfağı Haftası kapsamında kursiyerlere uygulamalı olarak kalburabastı ve şekerpare yapma eğitimi verildi.

Türk Mutfağı’nın incelikleri Mutfak Atölyesi’nde

Türk Mutfağı konusunda farkındalık yaratmak, markalaşmak ve Türk Mutfağı’nın sağlıklı, geleneksel ve atıksız özelliklerini yurtiçi ve yurtdışında bilinirliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen etkinliklere Bornova Belediyesi de iki geleneksel tatlı olan kalburabastı ve şekerpare ile katıldı.

 Atıksız tarifler

Bornova Belediyesi’nin alanlarında uzman eğitmenleri Mutfak Atölyesi kursiyerlerine, tamamen geleneksel yöntemlerle ve atıksız bir biçimde kalburabastı ve şekerpare yapmanın inceliklerini anlattı. Eğitimde, kursiyerler yaptıkları tatlıları fırınlayıp şerbetleyerek sunuma hazır hale getirdi. Bu yıl “Sürdürülebilir Türk Mutfağı: Sağlıklı, Geleneksel, Atıksız” olarak belirlenen ana temaya uygun olarak kursiyerlere bilgiler de verildi.

Asılları korunuyor

Geleneksel yemek kültürünün yaşatılmasının önemine dikkat çeken Bornova Belediy Başkanı Ömer Eşki, “Mutfak Atölyesi’nde verilen eğitimler ile kendi kültürümüze ait, kadim bilgilerle oluşturulan yemeklerimizi ve tatlılarımızı aslını koruyarak gelecek nesillere aktarma imkanına kavuşuyoruz. Tüm Bornovalıları önümüzdeki süreçte gerçekleşecek kurslarımızdan yararlanmaya davet ediyorum” dedi.

 

Etiketler:
 
Altay'da Caner operasyonu
 
Çeşme’de hedef: Tarihi bilinci geliştirmek
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
‘Karşıyaka Çınarları’nın kürsü sevinci
Karşıyaka Belediyesi 3. Yaş Üniversitesi öğrencileri, Ege Üniversitesi’nin ...
Otoparklarda yeni dönem
İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı İZELMAN A.Ş. tarafından işletilen ...
Beşyol baştan aşağı elden geçirildi
Bornova Belediyesi, Bornova’nın eski köy yerleşimlerinden Beşyol’da büyük ...
 
Buca’da o düzenlemeye karşı 'sahiplenme' çağrısı
Buca Belediyesi, İktidarın “Hayati tehlike” oluşturdukları iddiasıyla ...
Konak’ta spor parklara taşınıyor
Konak Belediyesi, ilçenin sekiz ayrı noktasında eşzamanlı düzenlenecek ...
Dünya Robot Olimpiyatı finali İzmir’de... Özgür Özel de katılacak
Robotiğe meraklı çocuklar, 28-30 Kasım 2024'te İzmir'de buluşuyor. Dünyayı ...
 
Bergama Belediyesi'nin borcu açıklandı!
Bergama Belediye Başkanı Prof. Dr. Tanju Çelik, bölge gazetecileriyle ...
Bornova’da minikler ve annelerine Çilek Şenliği
Bornova Belediyesi’nin ilçenin dört bir yanında hizmet verdiği  Çocuk ...
Ege’nin Türküsü Konak’ta yankılandı
Konak Belediyesi Türk Halk Müziği Topluluğu ile İzmir Folklor Gençlik ...
 
RÖPORTAJLAR
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA GERÇEK İZMİR
TWITTER'DA GERÇEK İZMİR
YAZARLAR
Sercan Avcı
Cemil Tugay’la A’dan Z’ye siyaset… Çarpıcı mesajlar!
ÇOK YORUMLANANLAR
Gerçek İzmir
KünyeKünye Ä°letiÅŸimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri